Pečení frgálů

     V pořadí již druhá akce pod záštitou Evropského sboru solidarity se konala v naší obci, tentokrát v Centru společenského života. Cílem je předat znalosti tradičních receptur v Hradčanech a na konci tohoto projektu budou recepty vydány formou ,,sbírky receptů z Hradčan". Naposledy to tedy bylo pečení typického valašského sladkého koláče zvaného frgál. To vše bylo pod taktovkou paní Pavly Kučové, která si pro 23 přítomných žen připravila ukázku pečení frgálu tvarohového, makového a hruškového. Některé přítomné hospodyňky si rovnou na místě vyzkoušely válení těsta, plnění a po celou dobu pečení této voňavé dobroty si u kávy vyměňovaly své kuchařské zkušenosti. Foto z akce jako vždy na adrese hradcany.rajce.idnes.cz